Caucalis – Cuisine Végétale et Sauvage propose des cours de cuisine à Paris centrés sur l’utilisation des plantes sauvages dans l’alimentation du quotidien. Au sein du FoodLab, dans le 19e arrondissement, les participants explorent des thématiques variées pour apprendre à sublimer leurs plats avec des ingrédients naturels, locaux et innovants. Que vous soyez curieux, amateur ou passionné de cuisine végétale, cet atelier offre un cadre accessible et enrichissant, quel que soit votre niveau.